شهدت أسعار الطماطم في كندا ارتفاعًا حادًا خلال مايو 2026، حيث قفزت بنسبة 45.2% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقًا لأحدث بيانات التضخم الصادرة عن هيئة الإحصاء الكندية. وتُعد هذه الزيادة الأكبر بين السلع الغذائية المدرجة في مؤشر أسعار المستهلك.
لماذا ارتفعت أسعار الطماطم في كندا؟
أرجعت هيئة الإحصاء الكندية الارتفاع الكبير في أسعار الطماطم إلى تراجع الإمدادات القادمة من المكسيك، التي تعد أحد أهم مصادر الطماطم للسوق الكندية خلال فصلي الشتاء والربيع.
وجاء هذا الانخفاض نتيجة عدة عوامل، أبرزها:
- سوء الأحوال الجوية في المناطق الزراعية المكسيكية.
- انخفاض المساحات المزروعة بالطماطم.
- تأثير الرسوم الجمركية الأمريكية على صادرات الطماطم المكسيكية.
- ارتفاع تكاليف النقل والشحن.
- زيادة أسعار الوقود والأسمدة عالميًا.
كم يبلغ سعر الطماطم حاليًا في كندا؟
أظهرت البيانات أن متوسط سعر الطماطم الطازجة بلغ نحو 6.18 دولار كندي للكيلوغرام خلال أبريل 2026، بزيادة قدرها 1.49 دولار مقارنة بالعام الماضي.
كما أشارت بيانات حديثة من مختبر التحليلات الزراعية والغذائية بجامعة دالهوزي إلى أن متوسط السعر وصل إلى 6.61 دولار للكيلوغرام في يونيو، رغم ظهور مؤشرات أولية على تراجع طفيف في الأسعار خلال الأسابيع الأخيرة.
هل وصلت أسعار الطماطم إلى الذروة؟
يرى خبراء الاقتصاد الزراعي أن أسوأ موجة ارتفاع قد تكون انتهت بالفعل. فقد بدأت الأسعار بالتراجع بشكل محدود مقارنة بنهاية مايو، ما يشير إلى احتمال استقرار السوق تدريجيًا خلال الأشهر المقبلة.
ويتوقع المختصون أن يساعد بدء موسم إنتاج الطماطم الكندية المحلية خلال 6 إلى 8 أسابيع في زيادة المعروض وخفض الأسعار.
كيف يمكن للمستهلكين تقليل فاتورة الخضروات؟
ينصح الخبراء بالاعتماد على الخضروات والفواكه الموسمية المتوفرة حاليًا بأسعار أقل، مثل:
- الهليون (Asparagus).
- الفجل.
- الفراولة.
- الخضروات المحلية الموسمية.
ويؤكد المختصون أن شراء المنتجات المحلية خلال موسمها يعد من أفضل الطرق لتقليل تأثير التضخم الغذائي على ميزانية الأسر.
التضخم الغذائي في كندا مستمر
يأتي ارتفاع أسعار الطماطم في وقت ارتفع فيه معدل التضخم السنوي في كندا إلى 3.2% خلال مايو 2026، مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادة أسعار الوقود والطاقة. كما سجلت أسعار الخضروات بشكل عام ارتفاعًا بنحو 9% مقارنة بالعام الماضي.
خلاصة
تواجه الأسر الكندية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الطماطم بسبب نقص الإمدادات العالمية وارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل. ورغم أن الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بالسنوات السابقة، فإن الخبراء يتوقعون تحسنًا تدريجيًا مع بدء موسم الحصاد المحلي وزيادة المعروض في الأسواق.
المصدر: cbc
مقالات قد تعجبك
